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2008年9月24日 (水)

マザー牧場〜カレーパーティー

 
さて、夕飯です!
 
現地調達出来るだろうと、じゃがいも、オリーブオイル、塩コショウしか用意がありません!
 
山を下りれば調達出来そうなのですが、前回の箱根旅行で考え無しに二時間も山を降りた私たちなので、今回は自重しました(笑)
 
ダメ元でフロントに問い合わせてみると、バーベキュー用の野菜を買わせてもらえました!
 
内容は、もやし、キャベツ、ニンジン、カボチャ、ピーマン、トウモロコシ。
 
お土産屋さんで買ったソーセージとチーズもあります!
 
 
玉ねぎが無かった分、牧場手作りのソーセージのダシを存分に活かして、ゴロゴロに切ったじゃがいもや、野菜を入れてカレーにしてみました!
 
ポトフの要領でじっくり味をしみさせて、隠し味に牧場の牛乳とチョコレートを一かけ入れ、塩コショウで味をしめると、まろやかで深みのあるカレーになりました(●^ー^●)
 
お好みでチーズもトッピング。
 
野菜炒め、トウモロコシとソーセージのバーベキュー焼きも、新鮮でしゃきしゃき、ぷりぷりでした!
 
 
明日の朝は残りの具材でカレーリゾット!
 
楽しみです(*^□^*) 
 
 
お風呂に入って浴衣を着て…
女の子だけの長い長い夜が始まります(m'□'m) 

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