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2009年10月27日 (火)

お腹に優しいお昼ご飯

お腹に優しいお昼ご飯

今日は、胃腸に優しいお昼ご飯にしてみました。
 
 
母は朝からお仕事なので、本日は宗家と二人分。 
 
 
メインは、レシピで見てからずっと作りたかった、大根と牛肉の旨煮。
 
 
一時間以上かけて弱火でじっくり旨味を煮出して、ほっこり懐かしい味になりました。 
 
 
 
 
 
 
あとは
 
 
ワカメと胡瓜の酢の物
 
 
イカとウニの和え物
 
 
出汁巻き玉子
 
 
 
 
お腹に優しいメニューでした(^人^)
 
 
冷えてきましたからね(>_<)
 
 
煮物や鍋料理の美味しい季節です(^O^)/
 
 
 

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コメント

大変遅ればせながら、お誕生日おめでとうございます!今更ですみません(>д<)
お料理は全てご自分で作られてあるのですか?
これだけの献立を作るとなると、とても手間がかかりそうですね(´・ω・)

投稿: 洵 | 2009年10月29日 (木) 00時04分

洵さんへ


ありがとうございます!
とても嬉しいんです(^人^)

料理は専ら食べるのも作るのも好きなので、リラックスする気持ちでしています。

リクエストや体調に合わせたりしながら、後はバランスや有りものを見たりして考えているので、楽しんでしています(^O^)/

投稿: 家元 | 2009年10月30日 (金) 09時51分

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